An English language paper focused on Chilean news for the "expat" community, they've been focusing more and more on beer lately. This is a subscriber paper, but the beer info and comments are available for free on their web page www.santiagotimes.cl |
|
| Aprende a apreciar los sabores y aromas de la gastronomía. | |
Sommelier telefónico |
Se han incorporado nuestras cervezas al Sommelier Telefónico 2080. Este servicio permite que los consumidores pueden consultar maridajes recomendadas vía celular. Se debe enviar un mensaje de texto al carrier 2080 con los últimos seis números del código de barras de la botella de cerveza. Si la persona envía solo el nombre de la cerveza y ésta tiene definido un tipo, le llegara una respuesta sin costo que le pedirá que envíe nuevamente pero indicándolo (ej Pale ale etc.). Si la cerveza no existiera recibirá un mensaje, sin costo, que le informará que ese producto no esta disponible por el momento en la plataforma. El valor de cada mensaje es de $ 190 iva incluido. (NOTA - CERVEZAS SZOT NO ESTA RELACIONADO A ESTE SERVICIO) |
| Blog gourmet de Carlos Reyes. Don Carlos ha enfatizado mucho las cervezas artesanales chilenas en sus páginas. También es "freelancer" para diarios y revistas. Muy descriptivas las catas en su blog, pero hay que leer entre líneas para ver si le gustó o no. | |
| Blog gourmet de Álvaro Portugal. | |
| Blog + placeres gastronómicos del periodista Daniel Greve. | |
| Blog chileno de cerveza, enfocado en degustar y comentar las cervezas disponibles en el mercado. | |
| Este grupo elabora la revista Vinos&Más. Sus periodistas también contribuyen artículos a otras revistas y diarios. Se han enfocado con más frecuencia en la cerveza artesanal chilena, y en forma muy positiva. Recientemente han dedicado una página de su sitio web a cada microcervecería. El reportaje que hicieron de nuestra cerveza está aquí. | |
| Equipos e insumos para cerveza casera. Sta Rosa 83, Local C1 09-9215-2817 |
|
Las "olimpiadas" cerveceras tendrán lugar en San Diego, California - World Beer Cup 2008 |
|
MOREBEER Sitio estadounidense con todos los componentes que se necesitan para hacer cerveza casera, desde 10 litros hasta equipos semi-profesionales de 100 litros. Vale la pena bajar su catálogo para ver los equipos y piezas. Con esta información básica, puedes buscar os componentes en Chile para ir armando tu propia microcervecería casera. |
|
Los fanáticos mundiales de la cerveza aquí publican las opiniones sacadas de sus degustaciones. No tienen pelos en la língua para hablar de las cervezas. En "Detail Search" dentro de la ventanilla "Country" (país) escoge a Chile. Pincha "Search" y ratebeer te generará una página con todas las cervezas chilenas que han sido degustadas por sus seguidores. |
|
|
Estilos de cerveza http://www.beertown.org/education/styles.html http://www.bjcp.org/stylecenter.html
|
La gente que hace degustaciones formales de cervezas (para concursos, etc.) es super detallista y crítica. La cerveza no solo debe saber bien, sino cumplir con todos los atributos del estilo que lleva en la etiqueta (Pale Ale, Stout, etc.). Aquí tienen links a páginas con discripciones de los distintos estilos: |
THE POUR - blog de Eric Asimov, New York Times. Este señor escribe principalmente de vino, pero opina cariñosamente de la cerveza artesanal también. |
|
|
Brew Your Own |
Revista estadounidense dedicada a la cerveza casera y artesanal. La idea de su sitio web es publicitar a su revista, pero publican varios artículos gratis del ejemplar del mes. Tienen muchos artículos anteriores disponibles (gratis) en su biblioteca. |
Szot Microbrewery, Santiago de Chile 2008. All Rights Reserved-Todos los derechos reservados. |
|
